Esta receta de brownie sin horno es perfecta para el verano, cuando a nadie le apetece encender el horno con el calor que hace… y lo mejor de todo, ¡se hace en sólo 10 minutos en el microondas! 😉

Es una receta sin complicaciones, para desayunar o  merendar un brownie recién hecho en cuanto se te antoje. Como veréis los ingredientes son muy básicos y siempre los tenemos por casa. Y si os animáis también podéis añadirle unas nueces troceadas o avellanas a la masa, que le dan un toque muy bueno.

El proceso es tan sencillo como mezclar los ingredientes y meterlo en el microondas 6 minutos. Aunque tendréis que esperar un rato antes de tocarlo, ¡que sale quemando!

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Ingredientes

• 100 gr. de chocolate para fundir

• 100 gr. de mantequilla

• 100 gr. de azúcar moreno

• 100 gr. de harina

• 2 huevos M

• 2 cucharaditas de levadura química ( medio sobre de la Royal de toda la vida)

• Al gusto: nueces, avellanas, trocitos de chocolate…

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Cómo hacer brownie sin horno

• Ponemos en un cuenco el chocolate y la mantequilla. lo metemos al microondas 1 minuto para derretirlo y removemos con ayuda de unas varillas hasta obtener una mezcla uniforme.
• En el mismo cuenco añadimos los huevos batidos, el azúcar, la levadura y la harina tamizada para evitar grumos. Removemos bien con la varilla y lo volcamos en un molde de cristal apto para microondas previamente engrasado con mantequilla para que no se pegue, aunque también podemos forrar el molde con papel de horno.
• Calentamos en el microondas a máxima potencia 6 minutos.
• Esperamos a que se enfríe antes de desmoldar. ¡Cuidado que quema!

CÓMO ACOMPAÑAR EL BROWNIE

No voy a decir que esta receta de Brownie sin horno este más rica que la tradicional, pero casi, porque queda muy esponjoso y tierno. ¡Nadie creerá que es un brownie de microondas!

Se acompaña de una bola de helado de vainilla y sirope de chocolate. ¿Os animáis a prepararlo?