Esta receta de potito de boletus y trufa negra es mi versión otoñal de “El Potito”, un plato que probé en el restaurante La Gabinoteca y me encantó.
Verduras y legumbres
Mantequilla casera. Receta
Aprende cómo hacer mantequilla casera con esta sencilla receta explicada paso a paso. Podrás hacer variantes como mantequilla casera de ajo o finas hierbas.
Tortilla de patata con puerro y dátiles. Receta
Esta receta de tortilla de patata con puerro y dátiles tiene una combinación de sabores que te sorprenderá. Una forma darle un giro a la clásica tortilla.
Hummus casero de garbanzos. Receta
Esta receta de hummus casero de garbanzos te ayudará a descubrir uno de los platos mediterráneos más antiguos y populares de la cultura árabe.