El ragú de ternera o ragout es un guiso de origen italiano en el que la carne se va cocinando lentamente en una salsa.
Hola! Soy Alberto y aunque mi vocación profesional fue por otro lado, me encanta cocinar. Por eso quiero compartir en este blog lo que me hace feliz: recetas sencillas, alimentos de temporada, platos tradicionales y cocina internacional.