Esta receta de fideuá de rape con cigalas es verdaderamente sabrosa. Utilizando como base un caldo potente conseguimos un intenso sabor a marisco.
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Sopa de Navidad con galets rellenos. Receta fácil y rápida
La sopa de Navidad es el plato tradicional que se toma en Cataluña el día de Navidad. Un caldo muy sabroso con unas caracolas llamadas Galets.
Filetes rusos en salsa. Receta tradicional
Es época de platos tradicionales, cocina reconfortante de la de toda la vida, como estos filetitos rusos en salsa.
Casarecce con ragú de ternera. Receta italiana
El ragú de ternera o ragout es un guiso de origen italiano en el que la carne se va cocinando lentamente en una salsa.
Arroz con choco y gambas en paella. Receta
Las paellas bien hechas son uno de esos pequeños placeres que nos hacen disfrutar de la vida, y esta de arroz con choco y sepia es una de ellas.
Risotto de jamón con torta del Casar. Receta de aprovechamiento
En esta receta aprovechamos la corteza del queso para hacer un risotto de jamón y torta del Casar. Una receta de aprovechamiento muy original.
Albóndigas suecas como las de Ikea. Receta
Aprende cómo hacer en casa las auténticas albóndigas suecas de Ikea. Receta tradicional con instrucciones sencillas y explicadas paso a paso.
Crema de langostinos. Receta de Navidad
Esta receta de Crema de Langostinos es muy especial, ya que es la que hacía mi abuela todos los años para la Cena de Navidad. Además es muy fácil de hacer.
Crema anisada de calabaza. Receta
Esta receta de crema anisada de calabaza es perfecta como primer plato para una cena de invierno. El sutil toque del anís y el hinojo te sorprenderá.